craft bocah : Mud Pie ala Chef Faiz

Akhir pekan, seperti biasa Faiz mulai ribut pengen bikin ini bikin itu… ya bagus sih, se enggak-enggaknya bukan ps mulu yang dipegang tu bocah pas liburan. Judulnya sih mau masak, tapi berhubung simbok lagi males, ogah baking-baking, akhirnya pilihan jatuh pada resep mud-pie dari buku resep masak punya Faiz.

Terjemahan bebasnya sih kue lumpur, tapi ini bukan kue lumpur seperti yang kita kenal di indonesiya raya ini sih. Dibilang kue lumpur karena tu kue di bagian atasnya dioles coklat leleh yang memang tampilannya jadi mirip-mirip mud alias lumpur coklat.

Tadinya sempet kepikir mau posting di resep, tapi kok ya berasa ndak pantes. Secara ini juga masak abal-abal aja, dalam rangka ngajak anak-anak berkreasi, bukan masak beneran. Jadi akhirnya aku masukin ke tag Craft Bocah

bahannya sih cuma biskuit yang dibikin remah-remah, gula halus, mentega cair, coklat bubuk, ma coklat masak yang dilelehin untuk olesan diatasnya nanti

campur remah biskuit, gula halus, mentega cair dan coklat bubuk, aduk rata

ew, tangan Faiz imut ya ? 😀 *jadi ga fokus*

masukkan dan padatkan adonan ke dalam loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dialasi aluminium foil

simpan dalam lemari es selama kira-kira 2 jam

 

Sambil nungguin tu kue ngerem 2 jam di kulkas, mari kita lelehkan coklat masak-nya….

sudah tau kan caranya ? panaskan panci berisi air diatas api, jangan lama-lama, cukup sampai muncul gelembung-gelembung udara di dasar panci berisi air itu. Matikan api, lalu celupkan mangkok yang berisi coklat yang sudah dipotong-potong ke dalam panci berisi air panas tadi. Nggak bisa langsung leleh sih, tunggu kira2 15 menit kali ya, baru deh tu coklat akan terlihat mulai meleleh.
eh, yang di poto itu tangan simbok lhoooo….. #sapa nanya

Keluarkan kue dari kulkas, siap deh diolesi lumpur coklat di atasnya…

 

cik-acik-acik, mainan coklat….

mud-pie ala che Faiz, mariiiii…..: